Izgalmas, fűszeres, könnyen és házilag elkészíthető "tejeskávé", egy kis csavarral ;) Délutáni lazításhoz, barátnős beszélgetéshez, egy jó könyv mellé...  Hozzávalók – 2 főre: - 500 ml. kókusztej - 2 espresso - 1 fahéjrúd - 1 vaníliarúd - Kb. 10 szem rózsabors - Egy kevés cukormentes étcsoki -…

Olaszos, "tejszínes", magos, füstölt sonkás, istenien krémes... Bevágódós vacsoraötlet, garantált sikerrel :)   Hozzávalók:   - 100 g. füstölt sonka - 50 g. pisztácia (héjastól kb. 100 g.) - 50 g. fenyőmag - 250 g. durum spagetti - 200 g. kesutejszín - 1 doboz dr. Oetker Creme Vega - 4…

Ebben a nagy melegben egy jó CÉZÁR SALÁTA, teljes kiőrlésű krutonnal? Tejmentes, tojásmentes, cukormentes és szénhidrátcsökkentett :) Mutatom a receptet!   Hozzávalók:   Cézár öntet: - 100 g. Kochs light tojásmentes majonéz - 1 tk. cukormentes mustár - 1 gerezd fokhagyma - 1 késhegynyi…

De hogy szeretem? Szeretem, ha kicsit édeskés, ha kicsit pikáns, de leginkább sok-sok garam masala fűszerkeverékkel, és friss, ropogós tortilla chipsszel...   Hozzávalók, egy kisebb vendégsereg részére :)   - 1 nagy konzerv csicseriborsó (levével együtt kb. 800 g.) - 300 g. tahini - 2 db.…

Őszintén szólva elégedetlen voltam az eddigi receptekkel. Az "egészségtudatos csigák" általában száraz(abb) hatásúak. Nyilván érdemes figyelni a zsírbevitelre, de nekem egy kakaós csiga az mégiscsak akkor kakaós csiga, ha vajpuha... nincs mese :) Így készítettem egy abszolút kompromisszumkész,…

Nem csak nagyon finom, de szuper gyorsan el is készíthető :)   Hozzávalók 4 főre:   - 1 csomag (170 g.) Gullon diabetikus keksz (cukor-, tej- és tojásmentes) - 1 kis üveg (levével együtt kb. 360 g.) cukormentes meggybefőtt - 2 ek. kakaópor - 2 ek. olvasztott kókuszzsír - 4 tk. Szafi Reform…

Lássuk, hogy készítettem, hogy mindezeknek a fenti feltételeknek megfeleljen, mégis megőrizze a hagyományos, krémes - görögös - fűszeres állagát és ízvilágát :)   Hozzávalók:   Ragu: - 1 kg. darált marha vagy sertéshús - 2 ek. kókuszzsír - 2 db. vöröshagyma - 4 gerezd fokhagyma - 4 db.…

Különleges, gyorsan elkészíthető, isteni! Pár évvel ezelőtt, egy decemberi napon főztem először. Akkor kis üvegekbe öntve, gondosan felcímkézve, ajándékként került a karácsonyfa alá :) Lehet az elmúlt hetek borongós időjárása ihletett meg... de muszáj volt ismét nekilátnom!   Hozzávalók:   -…

Friss, hűsítő, izgalmas és végtelenül egyszerű :)   Hozzávalók:   - 100 g. áfonya - 100 g. málna - 2 dl. kókusztej - 1 ek. kókuszreszelék - 1 csipet őrölt fahéj - 1 vaníliarúd kikapart belseje - 1 tk. Szafi Reform négyszeres erősségű cukorhelyettesítő (vagy 1 púpos ek. más jellegű…

Szerintem a PÖRKÖLT tipikusan olyan dolog, hogy minden családban van egy jól bevált recept. Én is olyan nagymama szeretnék majd lenni, akinek az unokája mindig A Mama Pörköltjét rendeli vasárnapi ebédnek, mert az ugyanolyan... az mamás... abban nincs hiba... mert az mindig tele van az otthon ízével…